cHOcOLaTe ChEEsE CakE

   Ni sebenarnya pebret kek aku..dah lama aku nak buat kek ni tapi macam susah plak..suka gak beli kek kat SECRET RECIPE banyak cheese dia..mula2 aku x brapa suka kek ni..tapi lama2 suka gak..besh...yummy...terliur ehh..disebabkan terliur lah aku buat kek ni semalam...resepi ni aku ambik kat blog DUNIAKU..ini aku copy paste..thanks..kak mashitah mas..nama kat pesbook dia..

Bahan-bahan
Bahan A

• 250gm mentega
• 1 1/2 cwn gula halus (gula kastor)
• 5 biji telor gred A
• 1/2 cwn serbuk koko *
• 1 1/2 cwn tepung gandum *
  
• 2 sudu kecil baking powder * (bahan * diayak bersama)
• 1 sudu kecil pewarna coklat@coklat emulco
• 1/4 cwn susu cair 

Bahan B

• 250 gm cream cheese
• 3 sudu besar gula halus (gula kastor)
• 1 sudu kecil esen vanila
• 1 biji telor gred A

Cara membuatnya :

1. Panaskan oven pada suhu 160C. Lenser tin berukuran 8x8x3 inci. Alas dasar tin dengan kertas minyak. Ketepikan.
2. Putar mentega dan gula hingga putih.
3. Masukkan telor satu persatu sambil terus memutar hingga kembang dan gula hancur.
4. Perlahankan speed, masukkan tepung sedikit demi sedikit, berselang seli dngn susu cair hingga habis.
5. Gaul rata dengan spatula. Dah siap ketepikan dulu.
6. Dalam mixing bowl lain yang bersih dan kering, masukkan cream cheese, esen vanila dan gula. Putar hingga sebati.
7. Masukkan telor dan putar hingga gula hancur dan adunan berkrim.
8. Tuangkan adunan coklat dalam loyang, ratakan.
9. Tuang pula adunan cream cheese dan ratakan dan buat selang seli hingga habis.
10. Tuangkan baki adunan coklat(akhir) dan ratakan.
11. Bakar selama 40 - 45 minit atau hingga masak. Sejukkan atas jaringan sebelum dipotong. 
12. Cucuk dngn lidi kecil @ btng satay untuk test kek dah masak ke belum....kalau keluar licin bermakna sudah masak. Sekiranya belum masak, tambah sedikit masa lagi.                                                                                                                                                                               Kek ni memang sedap dimakan panas2..best sangat sb jadik..ni la hasil kerja aku ngan adek aku  CIK ANIS..memang terbaik.